Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Джем черешневый

черешня (темная) - 1 кг

сахар - 500г

вода - 3 ст.л.

лимонная кислота - 1/4 ч.л.

Черешню моют, удаляют косточки, добавляют воду и уваривают на слабом огне на половину. Добавляют сахар и варят до готовности. Перед окончанием варки доба

Источник: *Консервирование, Минск, 1999