Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Чайный флип

чай (крепкий) - 500 мл

ликер - 50 мл

мед - 50г

яйцо (желток) - 2 шт.

сахар - 4 ст.л.

лимон.

В горячий чай добавляют мед, тщательно перемешивают и охлаждают. В отдельной посуде взбивают яичные желтки с сахарным песком, ликером и лимонным соком. Остывший чай взбивают с яичной смесью, разливают по фужерам и тут же подают к столу.