Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Тирольский флип

темное пиво - 400 мл

коньяка - 20 мл

яйцо (желток) - 2 шт.

сахар - 40г

мускатный орех (молотый) - на кончике ножа.

Желтки растирают с сахарной пудрой или сахарным песком, затем разводят их коньяком и 2-3 столовыми ложками пива. Перед подачей к столу приготовленную смесь разливают по бокалам и наливают охлажденное пиво. Коктейль посыпают сверху молотым мускатным орехом.