Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Сбитень с вином

сухое красное вино - 1 л

мед - 150 г

корица - 0.1г

гвоздика - 0.1г

мускатный орех - 0.1г.

В вино добавить мед и вскипятить. Снять с огня. Затем прибавить гвоздику, корицу, мускатный орех и настоять 30-40 минут. Сбитень процедить и подать горячим.

Источник: *Русская кухня, Москва, 1990