Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Сбитень

мед - 500г

патока (или мед) - 700г

смесь пряностей (гвоздика, корица, хмель, мята) - 5-10 г

вода - 6л

Вскипятить воду. Затем добавить мед, патоку, пряности и все кипятить 30-35 минут. Готовый сбитень разлить по чашкам и пить горячим.

Источник: *Русская кухня, Москва, 1990