Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Картофельное пюре со шпинатом

картофель - 6 шт.

сливочное масло - 3 ст.л.

молоко - 500 мл

соль - 1.5 ст.л.

кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.

черный перец - 1/2 ч.л.

асафетиды - 1/2 ч.л.

шпинат (отваренный) - 500г.

Варите картофель до готовности, осушите. Из картофеля приготовьте пюре. Смешайте молоко, сливочное масло, черный перец, асафетиду и кориандр. Доведите до кипения и кипятите 1 минуту. Добавьте шпинат и перемешайте. Перелейте в картофельное пюре и хорошо перемешайте.