Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Сладкая запеканка из пшена

яйцо (желток) - 2 шт.

изюм (без косточки) - 2 шт.

молоко - 1.5 стакана

киви - 1 шт.

пшено - 1/2 стакана

лимон - 1/2 шт.

сахар - 3 ст.л.

сметана - 1 ст.л.

ванильный сахар - 1 ч.л.

Довести до кипения молоко, всыпать обычный и ванильный сахар, пшено, при постоянном помешивании варить кашу до загустения, затем дать ей остыть.

Добавить в кашу желтки, размешать, выложить в смазанную маслом форму, обмазать сметаной и запечь при температуре 220С в течение 20 мин.

Нарезать запеканку на 2 прямоугольника разной формы, выложить меньший на больший, сделать колесики из киви, из изюма – фары, из цедры лимона – фары и дворники машинки.

Полить сладкую запеканку из пшена вареньем перед подачей.