Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Мамалыга с чесноком

кукурузная крупа - 400г

соль - 15г

молоко

чеснок - по желанию.

Молоко вскипятить со сливочным маслом (50 г), посолить, всыпать кукурузную муку и варить, постоянно помешивая, пока каша не начнет отставать от стенок кастрюли.

Готовые куски мамалыги полить растопленным маслом. Посыпаить натертым на мелкой терке чесноком.