Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Галушки из мамалыги

мамалыга - 100г

масло сливочное - 1/2 ч. л.

сыр тертый - 1 ст. л.

яйцо - 1 шт.

сухари - 2 ч. л.

сало топленое - 10г.

Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.

Подают к столу со сметаной и тертым сыром.