Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Суп из спорыша с картофелем

спорыш - 100г

картофель - 100г

морковь - 10г

репчатый лук - 10г

сливочное масло - 10г

бульон или вода - 270г

соль, специи.

В кипящий бульон или воду закладывают картофель, нарезанный брусочками, варят 15 мин, добавляют мелко нарезанную зелень спорыш и пассерованные лук и морковь. Варят до готовности.