Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Суп из листьев лопуха

лопух (листья) - 100г

репчатый лук - 40г

рис - 20г

сливочное масло - 10г

картофель - 100г

мясной бульон или вода - 230г

соль, специи.

В кипящую воду или бульон закладывают подготовленный рис и нарезанный дольками картофель, варят 10-15 мин, затем добавляют нашинкованные листья лопуха и пассерованный лук, соль, специи.