Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Суп с гулявником

картофель - 100г

гулявник (листья) - 15г

морковь - 15г

репчатый лук - 15г

сливочное масло - 10г

сметана - 20г

мясной бульон - 350г

соль, специи.

В кипящий бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук, варят до готовности. За 5 мин. до окончания варки супа добавляют мелко нарезанные листья гулявника, соль, специи. Перед подачей к столу кладут сметану.