Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Суп с корнем гравилата

картофеля - 100г

щавель - 50г

морковь - 10г

петрушка - 5г

корень гравилата - 10г

репчатый лук - 15г

маргарин - 10г

сметана - 20г

мясной бульон - 200г

соль

специи.

В кипящий бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук, варят до готовности. За 5 мин до окончания варки кладут нашинкованные щавель и корень гравилата, соль, специи. Перед подачей к столу кладут сметану.