Суп из листьев лопуха с рисом и картофелем

листья лопуха - 300г

лук репчатый - 1-2 головки

рис - 1-2 ст.л.

вода - 1.5 л

картофель - 2-3 картофелины

масло растительное - 1-2 ст.л.

перец черный молотый, соль - по вкусу

Нарезанный ломтиками картофель и рис сварить до готовности. Измельченные листья лопуха и пассерованный лук добавить в суп за 10-15 минут до подачи на стол.