Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Салат с авокадо и анчоусами

макароны (пенне) - 200г

авокадо - 1 шт.

лимонный сок - 2 ст.л.

анчоусы (филе) - 2 шт.

грецкие орехи - 30г

лук репчатый - 1 шт.

чили - 1/2 шт.

уксус - 4 ст.л.

оливковое масло - 4-5 ст.л.

соль, перец - по вкусу

базилик - для украшения.

Авокадо очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, анчоусы порубить, орехи порезать. Для соуса порубить лук, чили, смешать с уксусом и маслом, солью и перцем. Сварить пенне, откинуть, обдать холодной водой и дать стечь. Все смешать, полить соусом, украсить базиликом