Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Салат с клубникой и сыром рокфор

салат (смесь различных)

клубника - 12 шт.

сыр рокфор - 60г

апельсин красный - 2 шт.

сок лимонный - 1 шт.

уксус бальзамический - несколько капель

масло оливковое

перец белый, соль - по вкусу

сахарная пудра - по вкусу.

Листья салатов разложить на охлажденной тарелке горкой. Апельсин очистить, разобрать на дольки, очистить от белой пленки и разложить на салате. Сверху и по бокам выложить кусочки сыра «Рокфор». Декорировать свежей клубникой, нарезанной кубиками.

Заправка для салата: в лимонном соке растворить соль и сахар, добавить оливковое масло и свежемолотый белый перец, несколько капель бальзамика, взбить венчиком.