Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Абрикосово-имбирное варенье

абрикос - 2 кг

сахар - 1 кг

имбирь (свежий) - вкусу

Разложить отделенные от косточек абрикосы в четыре емкости, засыпать сахаром так, чтобы он покрыл фрукты, одну емкость поставить на огонь. На медленном огне довести до густого прозрачного состояния.

Натереть очищенный от кожицы корень имбиря на мелкой терке, добавить в абрикосовое варенье, варить на медленном огне до густого прозрачного состояния.