Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Сырный пирог с кофе

Размолоть печенье в муку с помощью комбайна. Растопить масло и добавить кофе. Добавить печенье и хорошенько перемешать. Выложить готовое тесто в форму со съемными краями, покрытую бумагой для выпечки, диаметр формы желателен 24 см.

Смешать желатин и воду, дать набухнуть и распустить на паровой бане. Добавить кофе, растворить его. Остудить. Смешать сыр, сметану, яйца, ванильный сахар и сахарную пудру. Добавить желатин и перемешать.

Вылить смесь на основу, и убрать в холодильник на 5-12 часов. Украсить зернами кофе.