Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Севиче из креветок (Shrimp Seviche)

креветки - 1кг

лимон (сок) - 10 шт.

жгучий перц - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

соль - 1 ч.л.

Положите сырые креветки в кипящую воду . Через 5 минут выньте креветки из кипятка и немедленно положите их в холодную воду. Очищенные от скорлупы креветки поместите в стеклянную посуду, залейте лимонным соком, положите лук, перец, посолите. Поставьте мариноваться. Готовое севиче разложите по порционным розеткам.