Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Севиче из гребешков с чили и овощами

гребешки - 500г

креветки (очищенные) - 400г

лайм (сок) - 6 шт.

лимон (сок) - 1 шт.

белый лук - 1 шт.

огурец - 1 шт.

помидоры - 1 шт.

чили халапеньо - 1 шт.

чили серрано - 1 шт.

сельдерей - 1 пучок

оливковое масло - 1 ст.л.

соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

В большой керамической миске смешать креветки и гребешки, полить их свежевыжатым соком лимона и лайма. Смешать мелко нарезанные лук, ломтики огурца, помидоры, зелень сельдерея, чили, оливковое масло, соль и перец. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на час. Через час добавить туда же гребешки и креветки, убрать в холодильник на час.