Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Севиче из креветок с авокадо и острым соусом

креветки (очищенные) - около 1 кг

сок лайма - 3/4 стакана

помидоры (сливовидные) - 5 шт.

белый лук - 1 шт.

сельдерей - 1/2 стакана

вустерский соус - 1 ст.л.

кетчуп - 1 ст.л.

соус чили - 1 ч.л.

соль, перец - по вкусу

авокадо - 1 шт.

крекеры - 120г.

Очищенные креветки полить соком лайма, оставить на 5 минут. Соединить помидоры, лук, сельдерей, добавить к креветкам и если появится необходимость, добавить еще сок лайма. Убрать в холодильник на час.

Приготовить соус из смеси кетчупа, вустерский соуса и соуса чили. В высокий бокал уложить севиче, ломтики авокадо и добавить немного соуса. Сервировать чипсами.