Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Морской гребешок жареный

гребешок морской - 500г

мука пшеничная - 2 ст.л.

яйцо - 2 шт.

сухари молотые - 2 ст.л.

специи, соль - по вкусу.

Морской гребешок нарезать по 1-2 кусочка на порцию, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях и жарить во фритюре до образования румяной корочки.

Перед подачей полить сливочным маслом и посыпать зеленью. Гарнировать жареным картофелем.