Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Напиток чича морадо (Chicha Morada)

фиолетовая кукуруза - 1кг

ананас (спелый) - 1 шт.

айва - 3 шт.

яблоки - 2 шт.

гвоздика - 3 шт.

корица (палочка) - 1 шт.

лимон - 1 шт.

сахар - по вкусу

Вымойте кукурузу и фрукты. С ананаса снимите кожуру. Айву и яблоки нарежьте большими кусками. Кукурузу, кожуру ананаса, фрукты, гвоздику и корицу сложите в кастрюлю и залейте 4 литрами холодной воды. Варите, пока не лопнут ядра кукурузы. Снять с огня, дать остыть и процедить.

Подавать холодным. При использовании добавьте в него сахар и лимонный сок по вкусу. Можно добавить нарезанные мелкими кусочками фрукты.