Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Ячменный хлеб

яйцо - 1 шт.

молоко - 200 мл

сухие дрожжи (быстрого действия) - 1 ч.л.

белая хлебная мука - 375г

ячменная мука - 125г

соль - 1 ч.л.

подсолнечный мед - 2 ст.л.

сливочное масло - 25г.

Слегка взбить яйцо в кувшине. Добавить молоко, долить воду до отметки 350 мл. Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции к хлебопечке.

Поставить форму в хлебопечку и настроить программу Basic. Включить хлебопечку.

Перед запеканием сделать неглубокие диагональные надрезы на поверхости и повторить надрезы в противоположном направление, чтобы получились ромбы.

После выпечки достать готовую буханку и переложить на решетку, чтобы она остыла.